El Festival del Frito Cartagenero 2026, en su versión número 42, llega este año con una apuesta innovadora que pone a la ciudadanía en el centro de la celebración: por primera vez, el público podrá elegir su mesa favorita mediante la App Catalina, una herramienta digital que fortalece la participación ciudadana, el uso de la tecnología y la promoción de las tradiciones culturales de Cartagena.
La iniciativa, liderada por la Alcaldía Mayor de Cartagena y el Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC), permitirá que propios y visitantes no solo disfruten del sabor y la sazón de los fritos tradicionales, sino que también se conviertan en jurados activos del festival. La mesa más votada recibirá un reconocimiento especial como nueva categoría al cierre del evento.
Esta estrategia busca resaltar el papel de las matronas, cocineras tradicionales y portadores de saberes, quienes mantienen viva una de las expresiones gastronómicas más representativas de la ciudad. Además, promueve una experiencia fácil, rápida y transparente para votar, acercando la cultura a las herramientas digitales.
¿Cuáles son los pasos para votar?
Para participar, los asistentes deberán seguir sencillos pasos. Primero, escanear el código QR disponible en las redes sociales del IPCC, en las mesas de los participantes y en un aviso ubicado detrás de la tarima principal del festival, o ingresar directamente al chat de Catalina, asistente virtual, a través del número +57 323 319 0810. Luego, escribir el mensaje “Quiero votar en el Festival del Frito Cartagenero” y, finalmente, seleccionar el número de la mesa de su preferencia.
El alcalde de Cartagena, Dumek Turbay Paz, destacó la importancia de esta nueva modalidad y extendió una invitación a toda la ciudadanía. “Los invito a vivir y disfrutar el Festival del Frito Cartagenero y a ser protagonistas de esta tradición votando por su mesa favorita a través de la App Catalina. Su participación reconoce el talento de nuestros cocineros y fortalece nuestra cultura gastronómica”, expresó el mandatario.
Por su parte, la directora del IPCC, Lucy Espinosa Díaz, señaló que esta iniciativa busca que los cartageneros se sientan parte activa del festival. “Queremos que el público no solo venga a degustar los fritos, sino que también participe, reconozca el esfuerzo de quienes mantienen viva nuestra cocina tradicional y se involucre en esta celebración. La mesa ganadora recibirá premios sorpresa”, indicó.
El Festival del Frito Cartagenero se consolida así como un evento que evoluciona sin perder su esencia, combinando tradición, sabor, identidad cultural y participación digital. Una fiesta que no solo se saborea, sino que también se vive y se decide con el voto del público.